Tastaturkürzel für TeXShop können neu festgelegt werden. Wie man dies macht wird in den Kommentaren am Anfang der Datei „KeyEquivalents.plist“ erklärt. Öffnen Sie einfach die Datei „~/Library/TeXShop/Menus/KeyEquivalents.plist“ mit TeXShop. Stellen Sie sicher, die Datei in der Kodierung UTF-8 zu sichern, wenn Sie Unicode Zeichen benutzen.